Ao analisar os dados das Séries Históricas das Safras de produção dos principais produtos agrícolas registrados pela Companhia Nacional de Abastecimento (CONAB). É indiscutível o crescimento da produção de grãos de Milho e Soja nestes 38 anos de acompanhamento.
Na primeira Safra de Grãos Registrada pela CONAB a Safra de 1976/77 as lavouras brasileira produziram 12.145 mil toneladas de Soja e 19.256 mil toneladas de Milho. Este numero nesta ultima Safra de 2013/14 registrou a produção de 86.121 mil toneladas de Soja e 80.052 mil toneladas de Milho, aumento de 85,9% e 75,9% respectivamente nestes 38 anos da Safra de 1976/77 para a Safra de 2013/14. Aumento este que alavancou diversas cidades gerando emprego e renda a diversos setores, inclusive ao nosso PIB.
Por outro lado a produção de Arroz, Feijão e Trigo praticamente não alterou desde a Safra de 1976/77 até a Safra de 2013/14, ou seja, estas culturas estão praticamente estagnadas. Estes grãos são de suma importância para a nação brasileira uma vez que são a base da alimentação da população.
A explicação desta discrepância de produção das lavouras de milho e de soja esta no mercado internacional, uma vez que o mercado internacional privilegiam a soja e o milho utilizados, em grande parte, para alimentação animal e outros usos, em detrimento de produtos praticamente exclusivos para consumo humano como o feijão, arroz e o trigo.
Desta maneira o produtor rural quando avalia o que plantar em sua lavoura ele avalia o mercado, ou, o custo e beneficio de cada cultura e acaba optando pelo retorno financeiro do cultivo das lavouras de Milho e Soja, como já dito anteriormente impulsionado pelo mercado internacional.
Fonte dos dados: Conab.
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